كتاب القُدُّ: سيرة السمكة التي غيرت وجه العالم PDF

كتاب القُدُّ سيرة السمكة التي غيرت وجه العالم PDF

كتاب القُدُّ سيرة السمكة التي غيرت وجه العالم 

المؤلف:
مارك كيرلانسكي
الناشر:
كلمة
الإصدار:
2011
عددالصفحات:
426
ISBN:
9789948017363






وضع مارك كير لانسكي كتابة رائعة، وجديرة بالوقت المكرس لقراءته، عن سمك القد الذي كان له شأن في التاريخ الإنساني أكثر من أي شيء آخر. فقد أسهم في الإلهام الذي أفضى إلى استكشاف أمريكا الشمالية. وكان له أثر عمیق على التطور الاقتصادي الذي شهدته نيو إنجلند، و شمال كندا منذ بداياته. أما اليوم، فقد أضحى الصيد الجائر تهديدا تابتا للقد. يطرح کیر لانسكي تاريخه المكتوب بدقة – الذي يحمل شيئا من السخرية أحيانا في تناوله لقضية طبق القد الأصلي، و العشرات من الوصفات الأخرى.

إبدأ التنزيل أو القراءة الآن